Oisixでは間に合わなかった方、忙しくて注文できなかった方のために追加分を１００台限定で用意しています。（28日）
2～3人分の少人数用のおせちが２種類です。
おせち料理があるのとないのではお正月の気分もだいぶん変わってきます。
急いで在庫数をチェックしてみましょう！
↓↓売切れ次第終了となります！↓↓
（地域によっては元旦のお届けになるところもあるようです。ご注意を！）
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おせち料理があるのとないのではお正月の気分もだいぶん変わってきます。
急いで在庫数をチェックしてみましょう！
気のせいですが（笑
我が家では2～3万円までで手を打ちます。
たとえば、福島県の銘酒「大七」
大七「純米生もと」は日経新聞の土曜版NIKKEIプラス1のランキングで、おせち料理によく合ってお燗にすると美味しい日本酒の１位に選ばれたお酒。
２位以下に点差をつけて第一位に選ばれた「純米生もと」は、審査員から「しっかりした味わいとコク」、「サーモンのハラスなど脂ののった食べ物に合う」などと評されました。
１５度前後の常温や、ぬる燗。そしてお好みにより熱燗でも。
ふくらみのある旨味をもった、クリーミーな料理に。
どんな味わいの料理にも合う、懐の深さをもった食中酒。
牡蛎の土手鍋、イカの沖づけ、鮪トロ刺身、ブリ大根、アン肝、牛しゃぶしゃぶゴマダレ、鶏唐揚げ、真鯛の酒蒸し、貝柱とチンゲン菜の煮込み、麻婆豆腐、海老のグラタン、アワビのステーキ、帆立貝のテリーヌ、海老のクリームシチュー、チーズハンバーグ、ロールキャベツなど。
プロが「これ！」と選んだお酒をおせち料理といっしょに堪能してください！
季節ものの宿命でお正月までに完売しなかったおせち料理は年が明けると安くなります。
いまはたいへん便利な時代でお取り寄せのおせちはしっかり冷凍されていますから賞味期限も1月31日までとなっています。（実際は2月になってもおいしくいただけます＾＾）
おせち料理は万が一に備えて注文より多めに用意しますから、売り切れていても予備が余るんです。
安さを追求したいならお正月前後にこのサイトをのぞいてみてください。
超豪華なおせち料理を半額でいただく優越感が味わえると思いますよ！
終了しました！
おせちは御節。だいたい戦後から呼ぶようになった呼び名だそうです。
ただ、その前はおせちく（お節供）といって神様のお祭りの日のお供えだったんです。
「桃の節句」や「端午の節句」など節句のたびにおせちくをいただいたのです。
さかのぼれば平安時代や弥生時代にもその原点的風習があったといいます。
そういえば神様にお供えして、そのお下がりをいただいてたはずなのに、
いまでは堂々と豪華なお節料理をわれわれはいただいていますね。
デメリットといえば、解凍する手間がかかること。
冷蔵庫で24時間置いて自然解凍してください。などというふうに書いてあります。
早めに解凍を始めないと、せっかく新年を迎えたのに解凍待ちをしたり、
食べたらまだ一部凍っていてジャリっといったりして雰囲気がだいなしになります。
また、年末年始でいっぱい食材を詰め込んだ冷蔵庫におせち料理を入れるスペースを確保しなければならないのも、困ることがありますね。
おせち料理一品一品を別々に真空パックしたものがセットになっています。
「紀文」「カネハツ」など真空パックの得意な会社がウリにしているわけです。
総額で考えると割高にはなりますが、好きなものを選んでセットにすることができますから、
好き嫌いが激しいご家族には最適ですね。
ちょっとめんどくさいのは、ひとつずつパックを破って開けなければならない手間と、
ビニールのゴミがいっぱい出ることでしょうか。
あと、おせちを入れるお重は自前で用意しなければなりません。
そして盛り付けも自分ですから、美的感覚が問われます（笑
真空パックはちゃんと風味もパックされますから、味は問題なく楽しめると思います。
倉敷の老舗「カモ井」や大阪の三幸さんも常温配送です。
くわしくはこちら（常温配送のおせち料理取り寄せ）
]]>その点、冷蔵配送は便利です。
高級なおせち料理などは、冷蔵配送である場合が多いです。
料理して箱詰めしたおせち料理をそのまま冷蔵配送するので、おせち料理が到着したらすぐに食べる事が出来ます。
そのかわり作る側でも大量生産、保存ができないので、販売価格が割り高になる傾向があります。
