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タグ「おせち料理」の一覧

京都西山の割烹料理店「わた奈べ」は、国道9号線を西へ向かい、中山稲荷交差点を南に入ったところに店を構えます。
洛西ニュータウンも近いのどかな場所。 完全予約制ですが、カウンターで料理長と語りながら味わうも良し、お座敷の掘りごたつで炭火焼きふぐや鉄刺を堪能するも良し。

特大50cm八角一段重

京料理「わた奈べ」おせち特大八角一段重は49種類、5~10人前。
器がものすごく大きいので家族もお客さんも度肝を抜かれます!
京都 わた奈べのおせち

話のネタとしてもブログの写真ネタとしても盛り上がりますね。


新春本格おせち(五寸三段)

京料理「わた奈べ」の小さめ三段重おせち。2人なら十分楽しめる量です。44品も詰め込まれています。
もちろん送料も無料です。

新春本格おせち(七寸三段)

京料理「わた奈べ」新春本格おせち(七寸三段)
インターネット割引がうれしい人気のおせち料理ですが、 今年は10周年ということでかわいいプチ和菓子重までついてきます。
もちろん送料も無料です。

新春本格おせち(八寸三段)

京料理「わた奈べ」新春本格おせち(八寸三段)は41種類 5~7人前。
写真では比べにくいですが一番人気の七寸三段の1.5倍の大きさです!

新春本格おせち(八寸四段)と和菓子重とロブスター4尾セット

京料理「わた奈べ」新春本格おせち(八寸四段)と和菓子重とロブスター4尾セット。
わた奈べの盛りだくさんシリーズです。
78種類+ロブスター4尾!すごい!!

「くわい」という京野菜は京都らしいおせち料理のアイテムのひとつ。
縁起ものとしては、芽がぴーんとまっすぐ伸びて出る様が見目良いので、芽が出るようにという願いも込められています。
くわい
くわいの中でも京都のくわいは「青くわい」。
皮が藍色っぽくて、艶があります。

くわいは栄養も豊富で、カリウムなどミネラルも多く含まれます。でんぷんやたんぱく質も多いです。
とはいってもそれほどくわいばかりをたくさん食べることはないと思いますが。


京都市ではくわいは東寺のあたりが産地でした。
くわいの栽培には低湿地が良いので、都合がよかったのでしょう。


おせち料理ではくわいは含め煮にされます。
おせち以外なら素揚げもおいしいです。

かにかくに」は京都祇園のお茶屋ダイニング。
祇園を愛した歌人、吉井勇氏の有名な歌、「かにかくに 祇園はこひし 寝るときも 枕の下を 水のながるる」からついた店名です。

かにかくにのおせちは繊細な味わいがうれしい女性好みの京風和洋創作おせち。

かにかくにのおせち料理

京都・祇園<かにかくに> 和洋おせち料理 (3段・43品)
価格(税込)¥18,900


お取り寄せ予約はこちらから》 》 京都・祇園<かにかくに>和洋おせち料理(3段・43品)
安心の大丸松坂屋通販でのお取り扱いです。

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